바닐라 마카롱을 이탈리안 머랭으로 만들었습니다.
결과는 성공! 올레~

근데 한가지 궁금한점이 생겼습니다.
보통 아몬드가루와 슈가파우더를 1:1로 섞어서 하는데
바닐라 마카롱이 아닌
음, 피스타치오마카롱이라든지, 호박, 깨, 등등 다른 재료가 들어가는 것은 어떻게 배합하는게
가장 좋은가요?
아몬드 가루를 줄인만큼 나머지 재료를 넣고 슈가를 동량으로 하면 될까요?
알려주세요