생크림 아이싱을 한 두어번 해봤는데요..
역시 아이싱어렵다는 말을 절감.._

그건 그렇고, 아이싱하다보면,
제누와즈에 살살붙어있는, 케익빵가루있죠?
그게 자꾸 생크림이랑 같이 섞여서 새하얀 아이싱이 되지 않고 드문드문 점박이가 되버려요..속상속상.._;;

제누와즈 잘 만들어서 3장으로 슬라이스 한담에 손으로 붓으로 살살살~ 잘 털어주는데도
자꾸자꾸 빵가루가 떨어지그등요..ㅠ.ㅠ
시럽 꼼꼼이 잘 발라줘도 별 효과가 없어요.. 어케 해야 새하얀!! 생크림 아이싱을 할수 있을까요..ㅡ.ㅜ