남편이 다니는 회사 전 직원 분들께
설 선물로 쿠키와 파운드 케익을 선물해 드릴려고
열심히 준비하고 굽고 잇어요.
145명에 쿠키와 파운드 케익을 굽는거라
미리미리 준비해서 굽고 있는데...
쿠키는 지난주 주말에 반죽만들어서
냉동실에 넣어놨다가
26일 수요일부터 이틀간 구웠고요.
오늘 28일부터 파운드 케익을 굽고 있어요.
하루 열심히 구워봤자
파운드 틀로 19개 구웠네요. --;;;;;;;;;;;;;;;
31일이 월요일에 드실것네
괜찮겠죠?
쿠키는 5일전에 구운것이고
파운드 케익은 3일전 구운것인데 말이죠.
쿠키는 일일이 실링해서 시원한 베란다에 보관중이고
파운드 케익도 랩핑해서 포장지로 밀봉해서 시원한 베란다에 보관중이거든요.
ㅡㅡ;;;
책을 보니
쿠키나 파운드케익 유통기한이 10일정도 되던데
그냥 걱정이되서요.
댓글 3
-
큰가람
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피스케스
5명에 한박스씩 나가니깐 그리고 많이 드리진 않으니
그자리에서 다 드시지 않을까 싶어요.
^^
혹시 몰라 시원한 베란다에다 놨어요.
요즘 날씨가 추운것도 감사해야 할까요?
ㅎㅎㅎ
답변 감사합니다. -
겨레
파운드 케익은 일부러 3일정도 묵혀 먹어야 맛있구요.
1주일 후에는 냉장 보관하시면 10일 이상 갑니다.
그리고 쿠키는 공기중 습도가 중요한데요,
요즘처럼 건조한 겨울철에는 15일 정도도 걱정 않하셔도 되요.
다만 쿠키는 습도가 높은 냉장고 보단 실온이나 냉동고 보관이 좋습니다.
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2022-07-17 23:28:09
집에 아기가 있어서 실내온도가 높은 편인데요 5일에서7일정도는 괜찮고 일주일지나니깐 곰팡이가 올라오더라구요
쿠키는 일주일도 괜찮았구요
그런데 문제는 받아보시는분들이 바로 드시지않고 댁에 가져가셨다가 얼마만에 다 드시느냐가 중요한것같아요 31일날 그자리에서 모두 드신다면 괜찮을것같아요~^^