요즘 날씨가 더워서 오븐 한 번 돌리려면 큰 맘 먹고 돌려야 해요.
돌리고 나면 거실이 완전 사우나 저리가라여서요.. 다들 그러시죵?
그래서 한 번 돌릴 때 좀 무리가 가더라도 두 가지 정도 빵을 만들려고 하는데 식구들이 잘 먹어줘도 양이 많으면
맛이 떨어질테니까 냉동을 좀 해보려고요.. 많이들 그렇게 하시는 것 같아서요..
그런 글들 많이 본 것 같은데 막상 검색하니 잘 안 나오네요.
빵을 완전히 식혀서 냉동실에 보관하는 건가요? 그리고 냉동실에서 나온 빵은 그냥 실온에 놓아두었다 말랑해지면 먹으면
되는 건지요.. 알려주쎄용~~~
댓글 6
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god
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바나나맛캔디
식혀서 냉동 보관하구요 냉동실에서 꺼내서 바로 먹어두 얼음처럼 딱딱하지 않아요 실온에 놓아두면 요즘 날씨엔 금방 말랑해져요
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뽀송뽀송
맞아요 냉동하기 전에 잘 식혀서 넣으시고 밀봉...
그리고 일어나자마자 꺼내면 금방 녹아요
요즘은 더워서요
금방 먹고 싶으면 레인지에 살짝 돌려서 드셔도 괜찮고요 -
동백
살짝 따뜻할때 넣으시는것이 좋을거 같아요
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그댸와나
한김 식혀서 넣으시고 자연해동 해먹으면 굽고 난 직후 말랑했던 빵맛에서 크게 달라지지 않아요~ 저희도 빵 먹을 사람이 많지 않아서 소보로 열 몇개씩 만들고 반 정도는 냉동해둔답니다.
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희선
와~감사합니다. 이제야 컴터 켰어요.. 컴터는 못켜고 냉동할 건 일단 한김식혀 봉지에 넣어서 냉동실에 넣었어요.. 그리고 나서 좀 있다가 입구 봉해서 잘 넣어놨지요~ 우와.. 전 지금 먹으려고 냉동하지 않은 빵보다 냉동했던 빵 맛이 더 궁금하네요.. 허허..참
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2022-07-17 00:22:52
빵이 나오면 한김 식혀서 포장하신뒤에 비닐에 꽁꽁 잘 싸서 넣으심 되요 뜨거울때 넣음 안되구요 반드시 한김 식힌뒤에 넣으세요 ^^