얼마전에 초코케이크를 만들었는데;;;;;
다 굽고 나니... 케이크가 촉촉하기는 커녕... 머핀보다도 퍽퍽해요ㅠㅠㅠ
머랭은 잘 됐구요....
머랭을 반죽에 섞을때 문제가 있었던 거 같은데....
잘 안섞이니까... 좀 오래 섞었거든요....
반죽에 물기가 좀 없어서.... 머랭이랑 잘 안섞이더라구요-_-;
아..근데 만들때마다 너무 퍽퍽해서ㅠㅠㅠ
케익을 촉촉하게 하려면 어떡해야 할까요?
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2022-07-15 12:19:25
크림이나 과일올리기전에 시럽을 듬뿍 발라주면 촉촉할꺼 같은데요..^^;;넘 듬뿍바름 죽될수 있으니 적당히 듬뿍..^^;;;;