데코해 놓은거보니 이쁘던데 도무지 이름을 알수가 없네요
쇼핑몰에서도 찾아볼수 없구요 이름 아시는분 계신가요?
아 글구 생크림이요 동물성하고 식물성 이렇게 나뉘던데요 골드라벨이나
덴마크나 서울우유에서 나온거일반적으로 쉽게 구할수 있는것들이요
이건 식물성 인가요?.
아님 동물성이 따로 나오는지요?....
베이킹 초보라 생크림케익 만들곳 싶은데 무슨 생크림을 사야할지 몰라서요.
아님 어떤걸로해야 제일 모양도 예쁘고 맛있는지 추천좀 해주세요....
댓글 3
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잉간
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상1큼한렩
정말 감사드려요 아라잔 판다는 글은 몇번 봤었는데 전 그게 무슨 찻잔이나 그런줄로 알고 아예
들어가 보지도 않았었거든요 ㅎ ㅎ 지금 보니 많이 있네요
생크림 케익도 한번 도전해 봐야 겠어요 반반씩 섞어서 해볼려구요,,,정말 정말 감사드려요 -
큰길
생크림만으로 아이싱을 하려면 생각만큼 잘 안될 때가 많아요...거품을 너무 덜 올리면 축 처져서 아이싱하기 너무 힘들고, 거품을 너무 많이 올리면 푸석푸석해져서 아이싱해놓으면 거칠거칠하고요...
그래서 맛은 좀 떨어지더라도 휘핑크림과 반반씩 섞어서 사용하는 거구요...만약 반반씩 섞어 쓰실 거면 휘핑크림의 잡냄새를 없애는 차원에서 럼주를 약간 넣어주어도 괜찮아요...^^
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2022-07-15 10:38:10
말씀하신 은단같이 생긴거...... 이름은 아라잔 이예요.
색도 다양하고 모양도 다양하더라구요. 저두 사용해본적은 없지만 참 이뿌더라구요. ㅎㅎ
그리고 덴마크나 서울우유에서 나온건 동물성 생크림이예요.
그리고 골드라벨 등등... 유통기한이 긴것.. 요런거는 식물성이고요.
보통은 동물성은 맛이나 풍미가 좋고... 식물성은 요런면에선 동물성보다 떨어지지만 작업성이 좋다고들 하시더라구요.
동물성은 확실히 풍부한 우유냄새(?) 뭐 그런게 있더라구요