1차 발효하고 가스빼고 성형하잖아요~~
어제 모닝빵 만드는데 레시피에 30g씩 분할 하라고 하더라구요!
근데 30g이 넘 작은건지... 재가 발효를 잘못한건지...
2차 발효 후 굽고나두 빵이 무척 작게만 느껴지네요~~
올라오는 레시피 보면은 어느정도 크기가 있던데...
모가 잘못됐는지 모르겠어요~~
발효빵 정말 할수록 넘 어렵고 힘든거 같아요! ㅠㅠ
그리고 전자렌지에 들어갈만한 쿠키팬이 있나요?
수요일에 육아교육전 갔다가 정우 들릴까 하는데...
간김에 하나 사려구요~
짐 가지고 있는건 넘 커서 발효하는데 지장이 많네요!
댓글 7
-
청식
-
네코
손가락 가운데꺼 3개의 3마디 정도예요~~ ㅠㅠ
-
피어나
맞는것같아욤~ 보통 일반적인 빵크키는 50g정도 하시면 되요`
-
로와
아~ 그래요! 담부턴 그렇게 만들어야겠네요~ 감사합니다. ㅋ
-
봄여울
ㅎㅎ 사진발도 있시용. 제가 어제 책보고 빵 굽다가 덜익어서리 난처했죠. 사진상으론 색이 환하게 나와서 그거 보고만 했다가 ..
-
초고리
30g은 작던데....뽀원사랑님...교육전 낼부터던데...오실건가여?????
실은 저두 코엑스갔다 정우갈까 고민중이라... -
트레이
네~ 낼 교육전에 갔다 정우 가려구해요! ^^
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
131015 | 테프론시트지 재단이요.. | 아유미 | 2022.07.15 |
131014 | 와풀 레시피좀요... | 벼리 | 2022.07.15 |
131013 | 크린베리 럼에 불릴때요.. | 갅지삘여우 | 2022.07.15 |
131012 | 초보가 하기 쉬운 발효빵(무반죽이면 더 좋구요) 추천 부탁드립니다..^^ | 유1혹 | 2022.07.14 |
131011 | 아망디오 쇼콜라를... | 큰꽃늘 | 2022.07.14 |
131010 | 타피오카(감자전분)요... 이거 T랑 120번이 뭐가 다른 건가요..? | 첫빛 | 2022.07.14 |
131009 | 믹서기를 제빵기 대신 사용할수 있나요? | 유린 | 2022.07.14 |
131008 | 쿠키포장할떄요..그비닐봉투??? | 나려 | 2022.07.14 |
131007 | 진저 쿠키하우스 사용& 사각빵틀 | 해솔 | 2022.07.14 |
131006 | 식힘망에서 식힐때. | 참 | 2022.07.14 |
» | 원래 그렇게 작게 나오나요? | 걸때 | 2022.07.14 |
131004 | 오븐추천좀여~ | 글리슨 | 2022.07.14 |
131003 | 파베 만들때 생크림 아무거나 괜찮아요? | 사자자리 | 2022.07.14 |
131002 | 쇼트닝. | 모두가람 | 2022.07.14 |
131001 | 슈질문입니다ㅠ | 연분홍 | 2022.07.14 |
131000 | 푸드프로세서 질문 | 민트맛캔디 | 2022.07.14 |
130999 | 일산사시는분...... | by풀잎 | 2022.07.14 |
130998 | 케익크 구울때.. | 엘보어 | 2022.07.14 |
130997 | 좀더 다양하게 만들수없을까요 ? | 은율 | 2022.07.14 |
130996 | 빵들을 만들때요... | 늘솔길 | 2022.07.14 |
130995 | 홈메이드 바닐라익스트랙 술 도수 문의드려요. | 달달항사탕 | 2022.07.14 |
130994 | 호두파이, 타르트 질문이 있어요~~ | 샤인 | 2022.07.14 |
130993 | 슈에 대한 질문 올려봅니다. | 호시 | 2022.07.14 |
130992 | 슈가 안부풀었어요 ㅜ.ㅜ | 바라 | 2022.07.14 |
130991 | 반죽 어떤걸로 하시나요 | 내꺼 | 2022.07.14 |
130990 | 카스테라 질문드려요 !! | Addicted | 2022.07.14 |
130989 | 제빵시 발효관련 질문드립니다 | 민트맛사탕 | 2022.07.14 |
130988 | 밀가루 보관방법 | 갅지돋는슬아 | 2022.07.14 |
130987 | 케익 유통기한 ..T^T | 초코향 | 2022.07.14 |
130986 | 오키님 알려주세요~타르트 만들때 질문이예요.. | LetMeGo | 2022.07.14 |
130985 | 크림치즈 + 버터 + 슈가파우더 와 버터 + 슈가파우더 프로스팅의 차이는? | 헛매질 | 2022.07.14 |
130984 | 데블스푸드 케이크를 컵케익으로 구울건데요 ㅠㅠ | 아라 | 2022.07.14 |
130983 | 생크림케익의 노하우 좀 알려주세요~~ | 멈짓체 | 2022.07.14 |
130982 | 컨벡스 사용하는 분들 아이스바틀 들어가나요? | 크리미걸 | 2022.07.14 |
130981 | 안터진게없어요ㅠㅠ | 슬찬 | 2022.07.14 |
130980 | 슬픔오키님..질문요~~^^ | 아잉누님 | 2022.07.14 |
130979 | 발효 와플을 택배로 보내보신 분????? | 미투리 | 2022.07.14 |
130978 | 머핀을 케익틀에 구워도 괜찮나요? | 쇼코홀릭 | 2022.07.14 |
130977 | 필기공부 -(모니터 실시간대기중 ㅠㅠ헝헝) | 슬기 | 2022.07.14 |
130976 | 빵을 발효시켰을때.. | 활력초 | 2022.07.14 |
2022-07-14 19:59:16
30g은 별로 안크답니당~ 작은게 맞아욤..얼매나작은지... 모닝빵인데다가..30g이믄 작을것 같네여~