* 일단 오타부터 정정합니다. 아마도 이렇게 되어야 할 듯 합니다.
The working man hatesm therfore, all attempts to interfere with his leisure
= The working man hates, therfore, all attempts to interfere with his leisure

Hobbies give a man something to love and something in which to find freedom.
취미란 (우리가) 사랑할 어떤 것, 그리고 자유를 찾게 해 주는 어떤 것이다.

and like the rest of us he must often do what he dislikes.
그리고 우리처럼 , 그는 종종 반드시 자신이 싫어하는것을 해야만 한다.

Work is often simply something which gives him a living, something he dislikes and would not do unless he is forced to do it.
일은 종종 단순히 그에게 생계를 영위하는 어떤것이면서도 그가 싫어해서 만약에 강제로 그것을 하지 않는다면 하지도 않을 어떤 것이다.
* 중간에 comma 는 동격의 뜻인데 약간의 의역을 보태었습니다.

The working man hates, therfore, all attempts to interfere with his leisure
그러므로 일하는 사람은 여가를 방해하는 모든 시도를 싫어한다.

아, 오타가 있었네요ㅋ

A working man has very little freedom
일하는 사람은 거의 어떤 자유를 가지지 못한다.

But in his hobbies he reganins his freedom
그러나 취미속에서 그는 자유를 되찾는다
; they are often the last things left to modern man in which he can find freedom.
그리고 종종 그것들은(취미들은) 현대 인간에게 자유를 찾게 해주는 남겨진 최후의 것이다.

아 정말 감사합니다 헤헷ㅅ]