안녕하세요~^^
오늘 처음 머핀을 구웠는데요..
으....머핀이라기에는..뭐랄까...--;;;;
촉촉하다 못해 속이 넘 빈듯한...너무나 스펀지 느낌이 나요.
그래두 머핀은 아무리 부드럽더라도 조금은 밀도가 있어얄텐데...
좋게 말하면 쉬폰 느낌이 나고..
좀 정확히는 우리나라 술빵의 느낌이랄까....
모 입에서 살살 녹는게 먹기는 편하더라구요..ㅋㅋ
근데 이런걸 원한게 아니었었는지라.... 겉은 약간 바삭한 느낌이 나는데,
크랙이 생긴것 까지는 아니구요.. 속이 너무...
제가 계량을 잘못해서 버터가 좀 더 들어간것 같은데.. 이것때문에 그럴수도 있을까요?
넘 답답해요.. 제대로 된 머핀을 만들어보고파요~