집에 바닥이 하얀 냄비가 없고 시커먼 냄비만있어서..이게 정상적으로 캐러멜화가되가는건지..의문이 항상들어요
본마망에서 밤잼 사려고하는데요..캐러멜 잼도있더라고요..
이걸로 개러멜소스 대체해도 될까요?
댓글 4
2022-07-11 18:11:01
집에 바닥이 하얀 냄비가 없고 시커먼 냄비만있어서..이게 정상적으로 캐러멜화가되가는건지..의문이 항상들어요
본마망에서 밤잼 사려고하는데요..캐러멜 잼도있더라고요..
이걸로 개러멜소스 대체해도 될까요?
잼은 ㅠㅠ 수분함량이달라서 반죽이나이런것에 오차가생기지싶어요.ㅠ