8월 중앙 모의고사 고1 27번독해중
she pointed out that if we waited until we had finished dinner to deliver the food, the food we delivered would be cold.

해석- 우리가 음식을 다 먹고 난 다음까지 기다렸다가 음식을 전달 한다면 우리가 전달하는 음식이 식을꺼라고 어머니가 지적했다

빨간색 to부정사가 어떻게 쓰인건지 무슨용법인건지..????
빨간 부분 어떻게 해석?하나요