블루베리머핀 구웠는데
노릿노릿한 색깔이 아니고
파란색 빵이 돼버렸어요ㅋ
이거 뭐가 문제인가요
냉동블루베리를 반죽에 그냥 투하해서 그런건지..
댓글 6
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아빠몬
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애기
흐흐 ~ 원래 블루베리가 들어가면 파란색이 된답니다 T_T
퍼런 머핀이 싫으시면 반죽 자체에 블루베리를 넣지 마시구 틀에 반죽 1/3 넣고 → 블루베리 넣고 → 나머지 반죽 넣고 ~
요런식으로 구워보세요 :=) -
쥬디시어스
저도 냉동블루베리 넣어서 머핀 만들었었는데 저는 초록색 머핀이 됐더라구요^^ㅎㅎㅎ
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하늘빛눈망울
배이킹에 사용하실땐 건 블루베리나 블루베리를 퓌래로 만들어 쓰세요~
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초시계
불루베리에 덧밀가루 묻혀서 넣으셔야해요~^^ 아니면 저는 머핀틀에 반죽을 넣으면서 밀가루 묻힌 블루베리를 하나씩 투하해요 그럼 색이 섞이지 않아 곱게 나와요~
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DevilsTears
문쓰님이 정답^^
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2022-07-06 06:20:29
블루베리즙이 새어나와서 그럴거에요
그래서 저두 베이킹에는 건블루베리 이용해요 ㅠ