베이비슈 해볼려고 레시피를 보고 있는데..

어떤 분은 처음에 우유에 버터를 녹이고 어떤분은 그냥 물에 버터를 녹이던데..

장단점은 어떤게 있나요?? 맛은 아마도 우유에 넣은게 더 좋을려나요??

그리고 만약 물 레시피인데 우유를 넣으면 그냥 같은 동량 사용하면 되겠죠? ^^;