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컨벡션 UDN사용하시는 분 질문요... 그리고 손반죽 노하우.. ㅠ,ㅠ

딥공감

예전에 커스타드 크림빵을 만들었던거 되새기며
다시 만들어봤어요...
예전에 가스오븐.. 이번엔... 컨벡션...
이런.. 다 타 버렸어요.. ㅡㅡ;;
보통 온도가 쎄서 내리고 내렸는데도... 이모양이에요..
보통 얼마나 내려야하는건지...
같은 제품 쓰시는분 질문요.. ㅠ,ㅠ

참 그리고 손반죽 노하우좀 가르쳐주세요..
30분을 치데도 영... 포실포실하지 않아요.. ㅠ,ㅠ

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2022-06-28 06:46:09
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