저수분요리는 잡채랑 수육외의 요리 활용법은 잘 모르겠네요.
비싼 이딸라 냄비 사놓고 암것도 못해 그냥 일반 냄비처럼 써대고 있어요.
저수분 레시피에보면 별로 글이 없어보여서요.
저는 정말 저수분요리가 매력적이라서 스텐을 장만했는데...
한국요리에 맞는 반찬만들기 특강한번 해주심 안될까요?^^뚜껑열고 지지고 볶고 말고 뚜껑닫고 기다리다 우아하게 끝내고 시포요^^.
부탁들려요
댓글 2
2022-01-30 11:48:05
우엉조림은 아직 안해봤지만 감자조림, 오뎅조림 등은 그냥 올리브유 약간과 재료 , 약간의 물 넣고 약불에 익히다가 거의 익으면 만들어놓은 양념장을 끼얹어서 한 번 저어주고 불 끈 뒤 뚜껑 닫아놓으니 되던데요. 시간없을 땐 손이 여러 번 안 가서 아주 좋아요.