찹쌀도너츠 몇번이고 만들어봤지만..ㅠㅠ
매번 실패합니다..
레시피보고 고대로 했는데..
안에는 안익고....겉은 타고!!
오늘은 불은 낮춰서 했는데요...안은 안익고...겉은 노릇하고..
차라리 사먹어버릴까?하다가도....그건 싫공..^^
찹쌀가루가 이상한걸까용??? ㅜㅠ
아니면..우리집 가스렌지불이 쎈걸까용???
오늘도...버렸습니당..ㅠㅠ
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2022-06-21 19:15:58
유진맘님이 만드신 도너츠 레시피를 정확히 모르니 레시피의 문제점은 말씀드릴수가 없구요.
찹쌀 100%는 당근 아니시죠?
도너츠 만들어서 파시는분들 혹 보신적있나요.
겉만익고 속은 안익을 확률이 높은게 바로 찹쌀 도너츠죠.
그래서 그분들은 건지는 망으로 위에서 눌러주고 돌리면서 반죽을 기름속에 담궈서 튀기잖아요.
불은 중불정도가 좋겠구요.
저는 집에서 만들어도 큰 문제없이 잘 나오더라구요.