케익 만들때
반죽에 체친 가루류를 먼저넣으세요..
아니면 머랭을 반 넣고 체친 가루를 넣은다음 다시 남은 머랭을 넣으세요??
두번째 방법으로 하긴했는데,,
음-ㅅ-;;;하지 말아야 할까봐요..;;ㅋㅋ
댓글 3
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2022-06-21 15:19:21
별립법 말씀하시는군요. 노른자반죽에 머랭의 1/3정도 먼저 섞어주시고 가루-나머지 머랭순으로 섞으시면 섞는데 조금 수월해요.