덜 익은거 같은데요...
충분히 익혀주세요~~~~

그런가요....

제가 보기에도 덜 구우신거 같아요
혹은 달걀거품이 너무 거칠게 되거나
죽어도 나오면 바로 꺼지더라구요

아...

별립법으로 해보세요 공립법보다 실패율이 낮아요 머랭만 조심하면요 가루류랑 섞으실때 너무섞어서 거품이죽은것같아요

네..

제누아즈는 말이 쉽지... 정말 밀가루 체쳐놓는것도 습기생길까 민봉해야하고... 민감하게 다뤄야하는 부분이 정말 많더라구요 ㅠ 저도 한번 성공하고 담엔 망하고... 반복이네요 ㅠ

달걀거품이 충분하지 않아도 꺼지기는 하더라구요...하시던 과정이 어땠는지 함 다시 살펴보세요...제누와즈가 쉬운거 같아도 어렵더라구요ㅠㅠ 담엔 성공하시길 바래요^^

윗면을 살짝눌러보았을 때 스펀지처럼 제자리로 돌아오면 딱 꺼내기 적당한 떄예요...
손가락 자국이 그대로 남아있으면 조금 더 구워주셔야해요~~^^

그런경우는 보통 밀가루를 너무많이 저어서 그런 경우가... 너무 많이저으면 거품이 꺼진다고들 합니다!!!