구워지긴...하는데.....포실한맛은 기대못해용...떡지고 딱딱한 느낌나는데...못먹을정도는 아닌데...^^

저도 그런적이 몇번 있는데 맨처음엔 분리돼서 따로 노는데 무시하고ㅎㅎ; 계속 힘차게 저으면 어느샌가 섞여져있던데요~

힘차게 저어주세요~분리된 상태론 왠만함 굽지마시구요...계속 힘차게 저으시다보면 비지같은 상태보다 훨씬 윤기나고 매끈하게 된답니다..팔이 빠져서 그렇지..;;

분리된 상태에서 열심히 저어주시고, 그 뒤에 넣을 분량 중 밀가루 한 숟갈을 덜어서 넣고 저어주시면 좀 나아진답니다.

계란을 여러번에 나누어 넣고, 처음 넣을때 충분히 크림화하는게 분리될 가능성이 적은거같아요.

저도 첨에 버터 크림화시키고 설탕빼먹고 계란 바로 넣는 바람에 완전 분리되서 그냥 밀가루랑 이것저것 다 넣고 섞어버렸습니다...ㅎㅎ 저같은 경우는 쿠키였습니다~

모두감사합니다^^

저두 그런적 많은데요 전 그냥 섞일 때 까지 저었어요
너무 추운데서 하지 마세요~ 그럼 분리가 더 심해져요

그럴경우 좀더 휘핑하시고요 가루류 넣어버리세요~~