비올 때나 흐린 날 쿠키를 구우면 쿠키가 더 눅눅해지는 것 같아요..
거의 경험상 매번 그런것 같아요..
그렇다고 비오는 날 안구울수도 없고,,
제과점에서도 비오는 날 구울텐데...안 눅눅해지게 하는 특별한 방법 있을까요?..........
아시는 분들 , 자기만의 노하우가 있으신 분들 답글 부탁드립니다...
댓글 6
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사이
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나래
아~~또 그런게 있나보네요...전 아직 초보라 몰랐던 사실이에요.ㅋ
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한말글
실리카젤처럼 방습제를 무쟈게 많이 담아두면 어느정도 보완은,...ㅎ_ㅎ;; 제과점같은데는 쇼트닝을 넣고 구워서 눅눅함이 방지된답니다.
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가시
아하 그렇구나.쇼트닝~ 저도 한 수 배워갑니다.그러나 집에서는 쇼트닝 쓸 수 없으니 그냥 써야 겠네요.
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휘율
쇼트닝은 알고는 있지만 트랜스지방때문에 일부러 안쓰구요...다들 특별한 방법은 없으신가봐요..ㅜ.ㅜ
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윤슬이뿌잉
그래서 장마때는 쿠키를 구울수가 없다는,,,,,,,,,,쇼트닝은 몸에 안좋다네요..ㅠ.ㅠ
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2022-06-10 12:48:56
저두 좀 그런것 같아 비오는 날엔 쿠키 안 구워요. 정말 무슨 방법이 있으려나... ???