오븐이 크지 않아선지...
레시피의 재료로 하다보면 늘 두번을 구워야 되더라구욤..
기다리는 동안 제과는 괜찮던뎅~~~
발효빵의 경우는 어떻게 보관을 해야 하나요?
남은 반죽은 굽는시간동안 상온에 둬두 괜찮은가요??
궁금해욤~~
댓글 5
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2022-06-07 09:53:57
빵같은경우는 굽는시간생각하셔서 냉장발효하면 될꺼같아요..
아님 첨부터 양을 약간 줄여서 한번 구울양만 하시는게..
너무 오래 상온에서 발효하면 향도그렇고 맛도 좀그래요..^^