안녕하세요~
매일 오키에 올려진거 보면서 감탄만 하다가 저도 해보고 싶어서..
질문 드립니다..
아들내미 간식으로 만들어주고 싶은데...
베이킹에 설탕이나 버터가 너무 많이 들어가는거 같아여... TT
설탕이나 버터를 대체할 수 있는 몬가가 없을까요?
버터는 좋은거 쓰면 된다고 하던데.. 머가 좋은지도 모르겠고..
과일이나 이런걸로 대체가 될까요? 크~~
그럼.. 답변 부탁드립니다~ ^^
댓글 3
-
잇힝
-
상처주지마
버터 대신 오일류(포도씨 오일이나 올리브유) 넣으시는 분들을 가끔 보긴 했는데, 만들어지기는 하나 보더라구요. 제가 안 해봐서 뭐라 말씀은 못 드리겠지만...
설탕은 꿀을 약간 넣으시거나 아니면 많이 줄이시는 방법...설탕 하나도 안 넣고 머핀도 만드시고 하시는 분들 보긴 했어요. -
상1큼해
원래 레시피에서 넘 바꾸시진 말고요.. 전 그럴떄 떡되서 나온적도 있어요. ㅜ.ㅜ
어느정도 가감은 가능하니 설탕이나 버터 조금씩 줄이고 일단 도전해보세요.
헌데 제과점에 파는것보단 홈베이킹 레시피들이 설탕와 버터가 훨씬 적게 들어간답니다. ^^
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 129375 | 글루텐가루? 요! | 어서와 | 2022.06.06 |
| 129374 | 바닐라 설탕에 대해 | 새길 | 2022.06.06 |
| 129373 | 수플레치즈케익이요~ | 돋가이 | 2022.06.06 |
| 129372 | 케익시트만드는거때문에질문합니당 | 은솔 | 2022.06.06 |
| 129371 | 벨기에와플 반죽이요, | 한별 | 2022.06.06 |
| 129370 | 티라미수만드는 치즈.. | 조심해 | 2022.06.06 |
| 129369 | 슈가파우더 만들기 질문 | 꽃햇님 | 2022.06.06 |
| 129368 | 빵에 버터대신 오일!! | 가든 | 2022.06.06 |
| 129367 | 돔형케익시트는??? | 회전력 | 2022.06.06 |
| 129366 | 커스터드 크림에 계란.. | 들빛 | 2022.06.06 |
| 129365 | 동네빵집에요.. 샤니치즈팡이랑 비슷한거 | 찬늘 | 2022.06.06 |
| 129364 | 판젤라틴 사용법이요 ! | 한지잠 | 2022.06.06 |
| 129363 | 바게트 만들때요... | 슬찬 | 2022.06.06 |
| 129362 | 방산시장에 냉동과일 파는곳이요!! | 하림 | 2022.06.06 |
| 129361 | 인스턴트 이스트 | 테이 | 2022.06.06 |
| 129360 | 혹시 미국에 디즈니쿠키커터판매하는곳 아시는분!? | 아잉 | 2022.06.06 |
| 129359 | 컨벡스 오븐문의 | 바람 | 2022.06.06 |
| 129358 | 냉동블루배리 어찌 쓰나요 | 아이 | 2022.06.06 |
| 129357 | 단호박치즈케익2(다시한가지 질문이 있어요 ^^) | 들샘 | 2022.06.06 |
| 129356 | 식빵 발효기? | 달빛 | 2022.06.06 |
| 129355 | 캔우드 550 사용하기에 용량이 작나요? | 아이폰 | 2022.06.06 |
| 129354 | 슈크림으로 데코하면 진짜 안무너지나요? | 스릉흔다 | 2022.06.06 |
| 129353 | 반죽에 생크림이 들어가는 케익이나 생초콜렛만들때요... | 한울 | 2022.06.06 |
| 129352 | 쉘 초콜릿 만들때요?? | 큰아 | 2022.06.06 |
| 129351 | 윌튼색소에서 살색 만들어 보신 분 계세요? | 딥공감 | 2022.06.06 |
| 129350 | 식빵만들기 ㅠ | 빛다 | 2022.06.05 |
| 129349 | 삶은 밤으로 상투과자 만들 수 있나요? | 매디 | 2022.06.05 |
| 129348 | 롯데우유버터화이트 | 누리알찬 | 2022.06.05 |
| 129347 | 파운드케익류 반죽 보관이여~~ | good | 2022.06.05 |
| 129346 | 또 질문입니다... | 한울 | 2022.06.05 |
| 129345 | 레몬즙을..... | 희미한눈물 | 2022.06.05 |
| 129344 | 로티보이 번빵 질문이요 ㅠ | 사랑 | 2022.06.05 |
| » | 베이킹 초보 질문이여~ | 얼 | 2022.06.05 |
| 129342 | 캔으로 된 휘핑크림 있잖아요.. | 자올 | 2022.06.05 |
| 129341 | 위즈웰 43L 쓰시는분 질문이요~~ | 비치나 | 2022.06.05 |
| 129340 | 버터.... | 알 | 2022.06.05 |
| 129339 | 오븐에 대한 질문이에요~! 도와주세요~!! | 아빠몬 | 2022.06.05 |
| 129338 | 쿠키를 만들어서 해외배송을 할수 있을까요!? | 목화 | 2022.06.05 |
| 129337 | 레시피 변형이요 | 슬현 | 2022.06.05 |
| 129336 | 집에서만든빵 | 블레이 | 2022.06.05 |
2022-06-05 19:36:16
버터대신 올리브오일이나 포도씨 오일을 많이들 사용하시더라구여..
오일이 들어간 레시피로 한번 해보셔요^^