전 휘낭시에 마나아인데 이제껏 그런적이 없었는데 버터를 끓일때 꾸리꾸리한 냄새가 나요
본래는 소용량 이것저것 버터나 대용량 서울우유 썼었는데 그때는 끓여도 꼬소한 냄새나고 했는데
지금 대용량 롯데 우유버터 4.5kg인가 샀거든요 딴거만들때 괜찮던데
끓이니 냄새가 좀 역하고 본래는 거품이 생기잖어요 이건 거품도 안생기더라구요
이유가 뭘까요?? 휘낭시에용으로 다른 버터를 사야할까요??
고수님들 꼭 갈켜주세용 ㅠ.ㅠ
댓글 3
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2022-05-31 16:16:16
혹시 롯데 버터가 콤파운드 버터인가요?^^