오늘 제과제빵 수업으로 다쿠아즈를 만들었어요.
흰자만 사용하다 보니
노른자만 한 판정도 남았어요.
저를 어엿비 보신 선생님께서
저에게 남은 노른자를 다 싸가지고 가라고 하셔서
일단 가져오긴 했는데...
이걸로 뭘 만들 수 있을까요? ㅠㅠ
나가사키 카스테라 만들 수 있을거라 생각했는데
거기에도 흰자는 들어가더군요.
노른자만 들어가는 레시피 좀 알려주시면
고맙겠습니다. ^^
댓글 10
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가람
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영미
어.. 전 집에 흰자만 가득 남아서 처치 곤란인데..ㅜㅜ
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하늘이
즈는 노른자든 흰자든 남으면 소금 넣궁 깨소금이랑 파 넣구 잘 섞어준담에 전자렌지에 돌려서리 찜 해 묵어버린다졍~0ㅋㅋ
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히나
카스타드 크림 만들면 또 그걸 쓸 수 있는 타르트나 빵이나 슈를 만들어야 돼서 이중부담이...ㅠㅠ
선생님께서 노른자만 잔뜩 들어가는 레오파드 케잌 만들어 보라고, 만드는 법은 검색해서 알아보라고 하셨는데
검색해도 잘 찾을 수가 없네요.
혹시 아시는 분 계신가요? ^^;;; -
개미
전....후라이 해먹어 버렸습니다...
오늘 아침에 15개 분량...
입에서 닭똥내가 나는거 같아여...-_-; -
미나
맞아요 저도 계란찜이랑 후라이해요 ㅋㅋㅋ
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라미
될수 있으면 먹지 말고 마리캣님처럼 맛사지를 하시는게~~
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노랑이
레몬커드나 라임커드 만드셔도 좋을것 같은데요~
라임커드넣고 컵케이크(카스테라)만들었는데..정말 맛있더라구요.^^
참기름 한방울이란 통밀가루,녹차가루넣고 얼굴에 바른뒤 랩씌워서..팩해보세요~
너무 좋습니다.^^* -
일본녀
답변 주신분들 모두 고맙습니다. 써주신 방법들 모두 동원해서 해치우겠습니다. ^^
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CreamyGirl
수플레 푸딩하세요 우유 크림 넣고요 맛있네요^^ 바닐라빈 넣어 하루정도 숙성 후 만들면 더 맛있어요^^
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좋은 학원이네요.. ㅎㅎ
저희는 그런 재료 남으면 다 학원 냉장고로...;;;
노른자만 넣는 초코칩 쿠키는...;; 한판분량이면 너무 대량 생산이겠죠?;