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안녕하세요.
벌써부터 많이 덥습니다~
집베란다에 몇달째 그냥 방치해둔 재료들이 신경이 쓰이는군요.
처음에 베이킹한답시고 있는 재료도 다 쓰지도 않고 재료,도구들을 하도 질러대놔서 아주..마구마구쌓이고 유통기한이 임박해갑니다.
여러분들은 어떻게 보관하세요?
저는 가족과 함께살아서 냉장고나 김치냉장고를 제 마음대로 유용할 수 없기때문에 항상 걱정입니다.
재료넣어두면 어느새 아침 계란찜이 되어 올라오고,딸기나 체리는 가족들의 간식으로...ㅡ.ㅡ;;,땅콩및 견과류는 가족술안주로~
미니냉장고를 하나 장만할까도 고민중이예요~에구구!!지름신~~
저는 그냥 베란다에 플라스틱슬라이드수납함두고 가루류,건과류,유지류,초콜렛류...etc.해서 보관하는데요,여러분들 재료보관도 알려주세요.버터는 그나마 냉장고에 넣어도 엄마가 안쓰시니깐..ㅋㅋ
문제는 초콜렛류예요.마구 녹을것 같은...그래도 한번 안들여다봤습니다.오늘가서 유통기한임박제품모조리 털어야겠어요.
화이트데이때 사두고, 유통기한이 길긴하지만...한여름오기전에 소모해버려야할것같아요.
몇가지 썩고(?)있는 재료들이 있는데요.처치용레서피좀 알려주세요.
다크초콜렛:날씨가 더워서 도대체 뭘 만들어야할지 모르겠어요.무스류는 어떨까요?
앙금:냉동시킨지도 한참~만주말구 후딱!써버릴 레서피없나요?
뮈슬리가루:뮈슬리쿠키만들려고 샀는데 한번만들어먹었는데 제입맛이 아니라서요.딴 레서피없나요?
피칸:넘 대용량을 사버렸나봐요~장식용밖에는 안쓰는데..주재료레서피있을까요?
아몬드분말:쿠키류외엔쓸데가 없어요.딴데 없을까요?
남은 재료 다 쓸때까지 암것도 안살작정입니다...
여러분들의 많은 도움 부탁드려요~~~
우리의 적...더위가 오고있습니다.모두 건강조심하세요.오븐과 에어컨....참....무섭기만한 더위입니다.^^

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