오늘 처음으로 비스코티라는걸 만들어봤어요.. 두가지씩이나요...
근데 원래 그런건지 제가 잘못만든건지.. ㅠㅠ 영 이상하네요..
모카초코칩비스코티랑 미숫가루 비스코티.. 두가지 모두 노버터, 노오일 레시피인데...
모카초코칩비스코티는 베이킹파우더도 레시피에 나온만큼만 넣었는데.. 처음 1차로 구울때 엄청 부풀어서 나왔거든요...
일단 식혀가지고 썰었는데.. 속은 완전 파운드라고 해야하나?.. 그래도 2차로 구울려고 오븐에 넣었어요..
원래 오븐에서 나오면 딱딱한가요? 아니면... 식으면서 딱딱해지는건가요?...
지금 두개다 그래가지고 뒤집어서 다시한번 오븐에 넣어서 돌려줬어요..........
도움좀 주세요.... 사진을 찍어서 올려야 하는데... 디카가 지금 없어가지고 사진은 못올리겠어요..
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2022-05-20 10:58:51