사블레 같은 쿠키를 보면 모두 슈가 파우더를 쓰잖아요...
슈가파우더 대신에 보통 설탕을 써도 되나요?
물론, 갈아서 쓰면 된다고들 하시는데 설탕을 갈기에는 믹서기 소리가 너무 시끄럽고도 해서 아파트라서 주위 이웃분들에게 피해도 주거든요,,, 갈지 않은 보통의 그냥 설탕 써도 상관 없나요?
만약 써도 된다면 슈가파우더를 쓸때와는 무슨 차이가 있나요?
댓글 2
2022-05-18 03:46:27
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레시피 한 번 찾아보세요
설탕을 넣은 레시피도 있어요
넣어도 큰 문제는 없고요
거기에 옥수수 전분을 조금 섞어주세요
파는 슈가파우더에는 설탕 95: 옥수수 전분 5
이렇게 들어있거든요