멀티그레인 사용법좀 알려주세요~

재넘이

제가 호밀빵을 좋아해서 일반 발효빵 레시피에 멀티그레인을 섞어서 만들고 싶은데요..밀가루 150g인 레시피라면 그 중 30g정도를 멀티그레인으로 대체하면 될까요? 아니면 그냥 150g에 30g을 추가하는 식으로 해야 할까요?그리구 수분의 양도 조절해야 하나요?

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2022-05-15 21:07:54

멀티그레인 사용법좀 알려주세요~

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