이탈리안머랭이랑 그냥 머랭이랑 하기도 하잖아요~
저는 이탈리안머랭이 더 귀찮구 어려워보여서그냥 머랭으로 했었는데
이탈리안머랭이 평이 좀더?좋은것 같아서 담번엔 그걸로 해보려구요~
근데 어떻게 이탈리안머랭이 그냥 머랭보다 좋은지 궁금해요~
겉이 단단하게되서실패가 적어진다고들은것 같기도하고요ㅋ
차이점 궁금합니다~!!
아 글고요, 저희집엔 온도계가 없는데 레시피 보면 에 시럽을 흰자거품낸거에 섞을때
한 50도정도로 맞추어야 한다는데 그건 어떻게 해야할까요?ㅠ