굽는 틀을 까는 철판에 물을 받아서 구우시면 돼요! 아니면 굽는 틀보다 큰 사이즈의 틀에 물을 담고 구우셔도 되구요 그냥 물컵을 오븐안에 넣고 구우셔두 돼용ㅎㅎ끓지 않는정도의 뜨끈한 물!

좋은정보 고맙습니다!!ㅎㅎ

참고로말하자면 제가해봐서아는데.ㅠㅠ
치즈케이크굽고나서 바로꺼내면 깨지구요ㅠㅠㅠ
통째로 식힌후에 밀봉한후 잠깐 냉장고에넣어서 차갑게만들어둔후 꺼내면 더 잘꺼내지는것같아요

아항ㅠㅠ오븐에서 좀 식힌다음에 꺼내야 되는군요ㅠㅠ
좋은정보 고맙습니다!!ㅎㅎ

레이시안님 말씀은 오븐에서 식히란말이 아닌거같네요^_^;; 그냥 다 구워지면 오븐에서 꺼내되 틀에서 바로 분리하지말고 식혀서 차갑게 냉장보관하셨다가 틀에서 분리하라시는듯~ 저의 지식도 그렇구요^_^

앗! 휴일님의말이맞아요 ㅎㅎ제가오븐에서 꺼내란말을안썼군요 ㅠㅠㅠ죄송해요