오늘 감 머핀을 구웠어요
근데 겉은 노릇노릇 너무 맛있게 보이는데,
속이 안 익었어요 ㅠㅠ
맨 첨엔 속이 안 익은 줄 모르고 그래도 맛있다~하며 먹었는데
나중에 레시피 포스팅보니까 그 포스트 올린 분께서는 안이 토실토실 잘 익었더라구요..............
전 무슨 애플파이 속 처럼 되버렸어요
왜 그런거죠??
마지막에 감 홍시를 넣어주었는데
혹시 너무 수분이 많았던 걸까요???
파운드랑 같이 동시에 구웠는데 파운드는 잘 익었거든요.....
온도에 이상은 없는거같은데.....
그 분과 똑같은 레시피와 똑같은 방법으로 했는데
왜 제껀 속안이 파이처럼 덜 익은 걸까요........
맛은 정말 최고!좋았는데요 ㅠㅠㅠ
도움주셔요~~
댓글 8
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딸기맛캔디
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벛꽃
오래구웠더니 겉이 조금 타려고해서 꺼냈는데...ㅠㅠ25분구운거같아요 ㅠㅠ 머핀믹스이용한거랑 파운드는 정상적으로 나왔는데 요것만 이러네요 ㅠㅠ
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헛소동
중간 에 한번 자리를 바꿔서 구워주심이어떨까~~
생각됩니당~~ -
소예
배합엔 이상이 없는걸까요??
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남자
굽기는 레서피대루 하는것보다 오븐에 맞춰서 바꿔줘야 하는듯..찔러보시고 묻어 나오면 온도 살짝 낮춰서 좀더 구워주셔도 될거 같아요~
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마디
수분이 많으면 안익은듯 떡같은 질감이 되요^^* 중간점검시 찔러보세요.
반죽 안묻어나면 다 익은거랍니다.~ -
큰힘
아 모두들 답변 감사합니다^^ 아무래도 박력분을 더 첨가해야될 것 같아요
수분이 너무 많았나바요^^; -
차분
열이 센가봐요. 온도를 낮추어서 굽는시간을 늘려보세요~
같이구운 파운드와 량도 다를거고 크기도 다를테니..
2022-05-13 21:49:23
각각 집마다 오븐온도가 달라서 그런 걸수도 있어요. 색이 났다면 호일을 덮어서 조금더 오래 구워주세요.
꼬치테스트는 필수랍니다.:)