전 2번 방법을 사용하고 있는데요.. 그냥 사용할 만큼만 꺼내서 바로 사용해요.. 그래도 별 이상은 없었어요.. 발효도 잘 되구요..

난 1번이요.몇달 썼는데 다 써서 내일 사러 가려구요.끝까지 쓸때까지 색깔이며 발효며,난 별이상 없던걸요.
냉장 보관이라 꺼내서 바로 재고 제빵기로 직행-

전 지퍼락에 넣고 냉동보관해요~^^

여기에서도 역시 저 세 가지로 나뉘는군요ㅜㅜ

저 같은 경우는 구입할 때, 구입처에서 냉동보관하라고 하셨습니다^^;

보관방법이 딱 뭐라고 정해져있는것 같지는 않아요^^;; 냉장실에 하시는분도 계시고 냉동실에 보관하시는분도 계시고... ^^; 그냥 편할때로 하시는게 좋을것 같아요~~^^ 저두 소금인형님 처럼 밀폐용기에 냉동보관하구 쓸때 바로 꺼내서 쓰는데 괜찮아요~^^

저도 초이님처럼 밀폐용기에 담아서 냉동실에 넣고 필요할때마다 덜어서 써요..
중간에 냉장보관도 해봤는데 별 차이 없는 것 같아요-0- 실온에만 안놓으면 되는듯..ㅎㅎ

지퍼백이랑 밀폐용기랑 별로 차이가 없는 것 같은데^^; 전 냉동보관해요 ㅎㅎ

전 2번으로 ~~ㅎㅎ
근데전 걍 위생팩에 넣는뎅 .. ;;

아하..해피루리님 쓰시는 이스트 하얀봉투에 빨강색 그림있는거 맞져.ㅋㅋㅋ 저도 그거 살까 했었는뎅..
그냥 첨에 좀 구찮으시겠지만 10g 씩 싸서 밀봉해서 10봉지는 지퍼백에 담아서 냉동실에 넣어버리구 남은 2봉지은 냉장고에 넣어 쓰시는게 어떠세여...냉장고나 냉동실에 있던거 자주 넣다 뻈다하는것도 안좋을것같은데여...넘 구찮나???(^^)?