초코쟁이님의 레시피를 보구 따라서 카스테라를 첨 만들어보았는데요..
이유가 무엇일까요...엉엉
초코쟁이님 카스테라는 정말 반듯하게 이쁘게 잘 나왔는데요
전 시간이 지나면서 자꾸만 가라 앉아요..
맛은괜찮은데 모양이 영~~~
신랑은 맛있으니 괜찮다구 위로(?)를 해주지만..전...정말 울고 싶네요
맛두 모양두 완벽하게 만들고 싶은 욕심에 조언을 구해봐요
뭐가 잘못된걸까요?
고수님들~~~~
한수 가르쳐 주세요~네?
댓글 5
2022-05-10 03:40:16
덜 익었을경우에 그렇다고 하는데..
다익었는데도 그런가요?
뽀송하지않고..약간 축축한 느낌이라면..계란거품이 너무 가라앉아서 그렇거든요.
그런 경우에도 가라앉는다고 하네요.