이스트 새로 사서 처음 쓰는건데...발효 또 망쳤어요 ㅠ_ㅠ넣으란거 다 넣었는데 우씨잉 ㅠ_ㅠ도너츠도, 그, 2차 발효할 때 부풀어 올라야 하는거죠?제건 거의 부풀지 않았거든요.......(한숨)악마의 손인가 이건 ㅠ_ㅠ
**** 이스트 밀봉해서 냉동실에 보관하고......(이 보관방법이 맞는지 아시는 분;;;;)일단 오븐 약하게 해서 (제건 160도가 제일 약한거예요)
20분 굽고 있는데..저거 먹을 수 있나 ㅠ_ㅠ
댓글 2
2022-05-09 23:09:56
이스트 밀봉해서 냉동실에 보관하시는거맞아요 ~ 그 이스트가 밀가루반죽에 바로 사용해도 되는
인스턴트 드라이 이스트인지 아님 전처리를 해야하는 오뚜기 이스트인지 확인해보셔요 ^^ 그리고 너무
뜨건물 넣음 이스트 주그니깐 적당힌 미지근한물 사용하시구여 ~