담주 발렌타인 맞이해서
망디안을 만들려하는데요.
아이들과 학교에서 수업을 하는거라
템퍼링은 어려워요..ㅡㅜ
그냥 짤주머니에 넣고 바로 중탕시켜서 짜서 만들거라서요.
아무래도 코팅용을 써야할것같은데,,
코팅용만 하면 맛이 없다는 얘기가 있어서요.
그럼 커버춰를 조금 섞으면 어떨까 해서요.
코팅 2: 커버춰 1로 맞춰서 섞어 사용해도 될까요?
좀 반지르르해야 이쁘던데 말이졍..
어떤 초콜렛을 쓰면 좋을지 조언 부탁드릴게요^^*
댓글 6
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푸르니
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첫삥
아. 차라리 1:1이 낫나요? 감사합니다^^
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힘차
코팅만두 괜찮아요.
코팅초코를 다크, 밀크 반반 섞어서 만드셔두 괜찮구요.
전 그냥 밀크만 하고 건과류 얹어두 맛나드라구요
커버춰는 굳히니까 진득거리고 코팅초코만 할때보다 광택두 덜하구요. -
미나
코팅만해도 괜차나요??
다크랑 밀크 섞으면 얼룩질것같아서요. .
볼에서 섞지않고 짤주머니에 조각넣어서 바로 중탕할거라서요~ -
민들레
코팅초코 밀크맛 괜찮아요~~^^
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캔서
제가 보기에도 아이들과 하시는 거라면
굳이 커버춰써가며 템퍼링 안하셔도 될듯해요..
어떤 집에서는 코팅용사기도 구찮다시며
간단히 마트서 파는 가*초콜렛 녹여서도 만드시더라구요..^^♥
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2022-05-04 01:46:36
1대1로 쓰는게 무난해요. 맛 괜찮고.