쬐끔 틀리지 싶어요 왜 쌀엿 먹어보면 조청같이 맛이 좀 진하잖아여~ 물엿은 그냥 달달..농도도 좀 다르고... 근데 큰 차이는 없지 싶어요~

쌀엿보다는 올리고당 쓰세요! 전물엿 들어가는 레시피는 무조건 올리고당으로 대체해서 넣는답니다

제껀 쌀엿이 올리고당이던데..-_-;
저두 올리고당이 몸에 좋다길래 대체하려고 했는데 맛이 좀 달라서리..
대부분 레시피에 양이 적게들어가니까 그냥 대체하셔두 될것같구요ㅎㅎ
좀 양이 많다 싶으시면 물엿이나 꿀하고 조금 섞어서 넣으시는것도 좋을듯~

물엿은 쌀로 만든 물엿이 아주 좋습니다 각종성분 과 영양소 두 좋구 특히 국내산 물엿은 제빵에도 아주좋습니다

전 물엿 넣으라구 해두 쌀엿밖에 없어서 그냥 그거 넣었는데 아무 문제 없던데여? 내가 모르는 건가?--;