어제밤 난생처음 쿠키에 도전했어요..
치즈쿠키가 맛나보이길레 사브레스톼일로 ..
근데 크림화시키는것부터 어렵더라구요 핸드믹서가있는데 생각보다 쉽진 안터라구요
이리튀고 저리튀고.. ㅡㅡ;;
처음부터 쉬운게 어딨겠어요
그리고 버터가 없어 마가린으로 !!
오늘 아침에 하날 먹으려고 하는데 안깨물어지는거예요..
어금니로 꽉꽉 이건 머 돌땡이도 아니고. . ㅜㅜ 맛도 그냥그냥
원인이 뭘까요 정말 궁금합니다..
도와주세요 ㅜㅜ
시간이 지나서?? 마가린써서 ??
정말 잘 만들어서 선물도 하고시픈데 자신이 없어져요
오늘아침은 분쇄기에 순서데로 놓고 돌려버렸어요 편하긴하더라구요
무염버터를사야하는데또 가당버터를 잘못샀어요 .. 몰랐어요.. 지금 보니까 다.. 무염버터를 써야된다하더라구요
지금 다 해서 냉동중에 잠깐 들어왔어요..
또 걱정돼요 딱딱해지지 않을까
하루쯤지나도 돌땡이쿠키가 되지않는법좀 가리켜주세요 ??
유화제같은 첨가물 넣으면 안돼나요? 선물하고 시픈데 시중에 파는것은 부드럽고 촉촉하게 ...
그럼 홈베이킹의 의미가 없어지나??
간절히 부탁드려요 네네네...^^
댓글 3
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2022-04-30 08:11:03
밀가루 넣고 반죽할때 너무 많이 해주시면 딱딱해져요~