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베이킹 초보입니당.^^
파운드를 몇번 해봤는데여 계속 분리가 되네요.
님들은 계란을 1개씩 넣으시는것 같던데.. 전 그리 하면 첨에 한개 넣었을땐 괜찮다가 마지막 1개를 넣을 땐 분리가 되버려서..
보통 계란 한개 넣으시구 휘핑은 얼마나 하시는지 마지막 계란을 조금씩 나누어넣는다면 아주 천천히 넣어 줘야 하는건쥐..ㅜㅜ
글고 분리가 된 반죽과 잘된 반죽은 굽고 난뒤 어떤 차이가 있나요?? 궁금한게 넘 많사와~요..

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