댓글 5
-
큰재
-
우람늘
카스테라 특유의 보들보들한 식감에는 오일류가 꼭 들어가야 할거에요. 오일이 부담 되신다면 전부 빼지는 마시구요. 오일양을 조금 줄여서 해보세요. 저도 좀 줄여서 쓰기도 하거든요~^^; 쉬폰 같은 경우는 오일 안넣고 굽는 레시피도 꽤 있어요. 저도 쉬폰은 오일 넣어 구워 보기도 하고 안넣고 구워 보기도 했는데... 확실히 오일이 들어갔을때 식감이 더 보드랍고 좋더라구요.
-
핑크빛입술
우유 안넣어도 되구요 오일류가 보습 작용을 한다고 할까요 촉촉하죠.
-
솔잎
나가사키 카스테라는 유지를 넣지 않고 굽잖아요 ..오일이 들어가면 촉촉하죠..
나가사키는 꿀을 넣어서 그런지 촉촉하거등요..나가사키 카스테라 검색해서 만들어보세요 -
맛깔손
회원님들의 답변.. 저도 좋은 정보 얻어갑니다..ㅎㅎ
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 127655 | 노버터 아몬드크림? | 진이 | 2022.04.27 |
| 127654 | 버터 가격 질문이요 | 빵돌 | 2022.04.27 |
| 127653 | 최근에 오븐사신분~~~ -o- | 허우룩 | 2022.04.27 |
| 127652 | 궁금한거 있어요 | 화이트캣 | 2022.04.27 |
| 127651 | 파운드케익이 이상하네요 ㅠ,ㅠ | 나예 | 2022.04.27 |
| » | 카스테라 만들 때요 | 솔로다 | 2022.04.27 |
| 127649 | 홈베이킹 재료랑 틀 사려고하는데요 | VE | 2022.04.27 |
| 127648 | 얼그레이 밀크티 브레드 | 도도 | 2022.04.27 |
| 127647 | 커스터드 크림은 왜 재빨리 식혀야 하나요? | 동이 | 2022.04.27 |
| 127646 | 위즈웰 오븐 쓰시는분,,, | 사과 | 2022.04.26 |
| 127645 | 케이크바닥이...!! | 미리내 | 2022.04.26 |
| 127644 | 오븐문의 드려요 | 노을 | 2022.04.26 |
| 127643 | 택배요.... | 단순랩퍼 | 2022.04.26 |
| 127642 | 수플레 치즈케익이요.. | 콩순 | 2022.04.26 |
| 127641 | 유리 볼에 대해서요~! | 혜린 | 2022.04.26 |
| 127640 | 강력분과 박력분을 섞는 이유는 뭘까요? | 볼매 | 2022.04.26 |
| 127639 | 발효빵반죽 | 연파랑 | 2022.04.26 |
| 127638 | 브라우니쿠키.. | 도1도캣 | 2022.04.26 |
| 127637 | 크림 질문이요.. | 나오 | 2022.04.26 |
| 127636 | 버터크림을 만들때요~ | Sona | 2022.04.26 |
| 127635 | 컨벡스 cov-23h쓰시는분 안계신가요?? | 바나나맛사탕 | 2022.04.26 |
| 127634 | 슬픈오키님 레시피중 갠적인 완소 레시피 추천 부탁드려요~ | 다은 | 2022.04.26 |
| 127633 | 반죽기 선택이요.. | 큰돛 | 2022.04.26 |
| 127632 | 아라잔 질문 이요.. ^^ | DevilsTears | 2022.04.26 |
| 127631 | 바닐라향 가루 | 엘핀 | 2022.04.26 |
| 127630 | 찌든때가 안벗겨져요ㅠ | 이루리라 | 2022.04.26 |
| 127629 | 계란비린내 | 찬들 | 2022.04.26 |
| 127628 | 검은 쿠키에 하얀 아이싱 | 텐시 | 2022.04.26 |
| 127627 | 곳감 이용하기~ | 갅지삘여우 | 2022.04.26 |
| 127626 | 계량컵 질문이요!! | 조심해 | 2022.04.26 |
| 127625 | 머핀과 파운드케익의 차이가 ?? | 봄나 | 2022.04.26 |
| 127624 | 제 머핀.... 뭐가 문제일까요? | 송아리 | 2022.04.26 |
| 127623 | 노르딕틀 양갱 질문이요~ | 밤 | 2022.04.26 |
| 127622 | 티라미수 보관방법 좀 알려주세요^^ | 도리도리 | 2022.04.26 |
| 127621 | 뚜레쥬르 녹차롤을 선물받았는데요 | LimeTree | 2022.04.26 |
| 127620 | 이중체세척어떻게 하시나요? | 즐겨찾기 | 2022.04.26 |
| 127619 | 믹싱볼은 어떤게 좋나요? | 즐겨찾기 | 2022.04.26 |
| 127618 | 크림치즈 냉동보관하면 정말 안되는 걸까요? | 찬솔나라 | 2022.04.26 |
| 127617 | 안녕하세요. 첨 가입해서 질문 할것 많은 초보에요~☆ | 보라나 | 2022.04.26 |
| 127616 | 파이, 쿠키반죽과 버터의 관계에 대해 질문드립니다~ | 박애교 | 2022.04.26 |
2022-04-27 01:52:32
오일류가 들어가면..굽고난후에 아주 촉촉하고 보들보들해요..버터가 들어가면 풍미도 좋아지구요~~
목메이는 카스테라보다는 촉촉하고 보드라운 카스테라가 맛나겠져~~