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사과파이..

앨버트

제가 사과파이를 만들었는데요.
지금까지. 한.. 4번정도했는데요..어제가 문제였죠..
타르트 팬(분리형)에 모양잡고, 사과필링 넣고.. 구웠죠..
25분쯤.. 근데, 타르트 반죽이 덜 익은것 같드라구요(부슬부슬부서지드라구요).. 그래서 한.. 5분정도 더 돌리니깐.. 색도 이쁘게 나와서,
틀만 빼구 밑에 바닥은 그냥뒀거든요..

문젠...지금인데요.. 아침에 바닥을 뗄려니깐..파이지가 다~ 부서지는거에요..ㅠㅠ 밑에 바닥이랑 붙어서..

왜 그런거죠?? 하기전에 기름칠도 했거든요....

고수님들.. 알려주세요..

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