갑자기 궁금해지네요..
저는 주로 깔리바우트나 카카오바리 다크를 쓰는데요, 나름 단 맛이 적은 초콜릿을 쓴다고 생각하는데
이걸로 발렌타인 때 뭘 만들어 놓으면 너무 달더라구요.... 이 시즌에는 보통 초콜릿 자체를 먹으니까요..
만들어 드시는 분들이 다 적당히 달다고 하셔서 저만 그런가 했는데 받는 사람도 너무 달다.. 너~무 달다 하니까 좀 고민되네요..
저도 나름 초콜릿 좋아하는 사람인데 왜케 제과용 초콜릿이 더 단 걸까요.. 저한테만 그런가.. ㅎㅎ
초콜릿은 무조건 다크만 믿고가는거다 주의인데.. 밀크는 어떤가요?
시중 초콜릿과 비슷한 맛이 나는지요.. 알려주세요 ㅠㅠ
댓글 5
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큰돌찬
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2gether
카카오매스를 섞어서 만들면 어떨까요?? 전 초콜릿은 잘 모르지만 가격도 그다지 비싸지 않고 단맛을 좀 잡아주지 않을까하는 생각이 들어요. ;;
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한별
다크초콜릿도 카카오매스가 얼마나 들었느냐에 따라 뒤에 보면 퍼센트별로 나오는데 한국에 어떤 식으로 들어와있는지 모르겠지만 카카오매스 함량이 높을수록 좀 던단것 같아요 밀크는 더 달텐데..
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해솔
깔리바우트는 먼지 모르겠으나 카카오바리다크라면 아마 55% 일건데요.. 카카오바리는 일반제과점에서도 많이 쓰입니다.. 초콜릿을좋아하신다면 위에분처럼 카카오매스함량높은 제품을이용하심이 좋을듯한데요..
카카오매스 함량높으면 너무씁니다.. 전 75% 짜리도 못먹겠던데요;;^^물론가나슈를 넣서 디핑만한다면야모르겠지만요 -
가론
전 75퍼샌트짜리 광팬^^;;
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다크말고 카카오매스 함량높은 초콜렛 있어요.. 가격은 더 비싸구요~ 한번 찾아보세요