어제 생바나나가 한개생겨서 그거넣구 뭐좀만들어볼까하구 베이킹스쿨찾아봤는뎅.
바나나케이크랑 롤케이크도있구 머핀도있더라구영.
근데 생바나나넣으면 맛없다는글이있더라구여;;
그래서 이번에 바나나향도 하나 주문할가하는데..
이진진에 바나나향은없네영.ㅠ
바나나엣센스라는게 있는데..
오일이랑 엣센스랑 틀린건가여?
그러고보면 바닐라두 바닐라오일도따로있구 바닐라엣센스라는것두 따로있더라구영.
전 바닐라오일구입했었는데..무슨차이일까요?
글구.바나나향들어가는 그런바나나모양케이크나 머핀만들ㅇ보신분..맛있나요?
이진진에.그거많이안팔아서 소분된건안판다네여..7000원인가그랬던거같아여
그래서 한번두면 바나나빵만들때만쓰면 엄청오래쓸거같은데..
혹시 바나나종류빵들 맛없음..그냥안살라구영;;맛어떠셨어영?
근데.혹시 브라우니 만들어보신분..
제가 그저께 다크커버춰 칼로다부숴서 만들었는뎅.ㅠㅠ
김영모샘 행복한빵의세상책에있는걸루 만ㄷㄹ었거든여..
근데 제가잘못만든건지 아님원래그런건지..
브라우니맛이원래..머핀이나 빵느낌의 촉촉한그런게아니라..
완전초코렛에 살짝 빵씹히는?뭐라고말해야하지..
완전 목메일정도로 초코렛같은식감인가여?
제가그거하루식히고 냉장고에 뒀따먹어보니..완전 그냥초코렛큰거하나씹어먹는느낌나고 동생이 몸메인다하더라구영.ㅠㅠ
다크커버춰라 그렇게 달진않았지만..솔직히 브라우니 진짜맛ㄴ있는줄알고 만든건뎅..
완전 케이크처럼 촉촉하고 쫀득하고 초콜릿향가득나고 이런건줄알았더니..ㅠ
맞다..초코파이여 한 3개정도 손으로쪼물딱거려서 압축시켜놓은거같아여 제가만든거ㅡㅡ;;;;;;;;;;원래그래영?
댓글 7
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떠나간그놈
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가리매
원래 브라우니가 좀 건조한 느낌이 나요 우유 약간 더 넣어보세요
그리고 바나나 에센스와 바나나오일은 따로 있는데 생바나나 넣어도 향기 좋던데요 럼을 좀 넣어보세요
그리고 바나나 에센스는 자주 사용하지 않기 때문에 많이 살 필요 없어요 에센스는 아이스크림등 저온의 제품에 사용하고요 오일은 고온의 제품 파운드나 케이크에 사용해요 에센스를 넣고 고온에서 구우면 향이 많이 날아가요 그래서 오일을 사용하면 적은 양으로도 향이 날아가지 않고 잘 배어있지요 -
외국녀
촉촉한 맛을 원한다면 데블스 푸드 케이크라는 게 있는데 그걸 만들어 보세요 따뜻할 때 먹으면 굉장히 촉촉해요 ㅎㅎ 카토 쇼콜라도 괜찮고요 ㅎㅎ
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푸른나래
너바나님 바닐라익스트랙이라는건 또뭐에여?그것두 오일종류인가여? 여우님.제가지금 이진진봤거든여 바나나오일은안파네영..ㅠㅠ바나나하이레진?이것두있찌만 이건 1kg 13400 뭔지모르지만 완전비싸네영;;바나나향도안팔구오일도안팔구.ㅠㅠ어쩔수없네영 흑흑 ㅠㅠ데블스푸드케이크?한번검색해봐야겠네영 감사해영 ㅋㅋ
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희1미햬
바닐라익스트랙 오일처럼 사용하심 되요...
가루 사서 사용하시는것 보다... 오일을 사용하는게.. 향도 오래가고 좋거등요..
에센스는 불에 가열안하는 거에 사용하고.. 뭐,, 다른게 없다면 사용해도 되지만... 향은 오븐서 굽는
동안 날라가죵..^^; 오일이 오븐 가열 베이킹에 사용해요...
그런 향 제품도 싼것 보다는 좀 좋은거 사서 사용하시는게 좋아요...
브라우니... 뭐... 요런건 오버 베이킹하심..
떡 되고 퍽퍽? 해요... 어느정도 익었음 -
영글
저도 그레시피봤는데^^;
바나나향같은건 거의 안쓰기때문에 그거해먹자고 사느니 차라리 구입하지않는게 나을것같아요. -
물티슈
바닐라 에센스는 향이 날라간다고 해서 저도 얼마전에 오일로 바꿨어요 이진진에 바닐라 오일 있던데요~
용도가 따로 있는것 같던데요. 전 바닐라 익스트랙 사서 여기저기 막 아무렇게나 넣고 있죠 ㅎㅎ 전브라우니 케익처럼 됐거든요... 다른분꺼 먹어보질 못해서 제것도 잘된건지를 모르겠네요..