지난 10월 초에 큰아이 생일케이크 만들고 남은 휘핑된 생크림이 남아 냉동실에 보관하고 있는데요.
사용해도 괜찮은지..
그리고 사용해도 된다면
녹여서 치즈케이크에 넣어줘도 될까요?
휘핑한것과 안한것의 무게차이가 있을까요?
궁금한게 많아요~~
댓글 3
2022-04-17 01:50:35
지난 10월 초에 큰아이 생일케이크 만들고 남은 휘핑된 생크림이 남아 냉동실에 보관하고 있는데요.
사용해도 괜찮은지..
그리고 사용해도 된다면
녹여서 치즈케이크에 넣어줘도 될까요?
휘핑한것과 안한것의 무게차이가 있을까요?
궁금한게 많아요~~
냉동보관 하셨다면.. 생크림이 아이스크림처럼 얼려졌을것 같네요..
생크림에 냉장고 맛이 안베어져 있다면
치즈케익보다는 파운드 케익 종류에 넣어 만드심이 좋을거 같애요..
생크림을 휘핑하면 생크림 속에 공기가 들어가서 풍성해지는 것이니까 무게 차이가 있습니다.