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계획자
비스코티와 샤브레만 만들어 먹다가 휘핑기를 구입해서 파운드케익도 만들려고 해요. 그런데 바닐라엣센스나 오일을 사려고 하는데 둘중 어떤걸 사야하나요?
바닐라 오일은 고온에 사용하고요 바닐라 에센스는 저온 - 아이스크림이나 뭐 이런데 사용하는 것입니다 파운드에는 바닐라 오일 사용하세요
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오븐에 굽는건 바닐라오일, 무스나 아이스크림처럼 굽지 않는것에는 바닐라에센스를 사용하는거래요^^; 바닐라에센스는 고열에서는 그냥 확~ 다 날아가 버린데요...^^;;
아하.. 글쿤요.. 저도 지금 알았어요..ㅎㅎ
바닐라 오일은 고온에 사용하고요
바닐라 에센스는 저온 - 아이스크림이나 뭐 이런데 사용하는 것입니다
파운드에는 바닐라 오일 사용하세요