안녕하세요. 현직에 종사하기위해 아직 공부중인 20대중반 남성입니다.
혹시 벚꽃향크림 좋아하시나요??
전 벚꽃크림만들때 일본산 사쿠라익스트랙이나 사쿠라워터로 향을 냈었는데,
구하기도 너무어렵고, 궂이 만들어쓸수 있는 방법이 없나... 싶어서 고민중입니다. 지금 벚꽃철이기도 하구요.
그래서 제생각엔 벚꽃을 일단 따서 설탕하고1:1로 효소재우듯 한번 재워볼까하는데,
혹시 사쿠라워터나 익스트랙 만드는법 알고계신법있나요??
다른카페나 여행오키에도 자문은 구하고있는데 딱히 답이안나오네요...;;
아니면 말려서 가루로 쓰는쪽으로 해야할까요.
아, 혹시 제비꽃도 절여보신적 있으신분있으시면 노하우좀 부탁드려요~ㅎ_ ㅎ
댓글 4
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2022-04-16 16:16:15
저두요즘 벚꽃으로 햐볼까 생각중인데 꽃모으기도 쉽지않고 모 여러가지이유로 전 벚꽃앙금 생각했는데 오래보관할방법으론 설탕이나 시럽에 담그거나 럼에 담그는것도 괜찮을것 같네요 여튼 좋은방법 찾으심 저에게도 ...레시피공유를 부탁드려요