제가 핫케익에 올려먹을려고 휘핑크림을 삿는데 1L짜리인거에요ㅠㅠ
아직 안뜯엇는데 곧 뜯을꺼라 보관법이랑 활용법 어쭤봅니다!
1. 휘핑크림액체상태)휘핑안한거 는 몇일/ 어떻게/ 어디에/ 보관해야 할까요?
2. 휘핑크림으로 버터 만들어도 생크림으로 만드는버터랑 맛 차이 없나요? 빵만들때 넣어도 되나요?
3. 휘핑크림으로 카라멜 만들때 생크림회(휘핑하고 설탕넣고)하고서 레시피 대로 만들어야 하나요..?
급해요ㅠ 빨리 알려주시면 감사하겟슴다
댓글 3
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2022-04-11 10:39:07
생크림이 아니고 휘핑크림이면 쓰던거 밀봉 잘하셔서 냉동해두세요... 생크림은 냉동하면 상태가 변해서 안되지만 휘핑크림은 괜찮으니 냉동해두세요.