일부로 캬라멜만들어보려구 생크림남겨논게있었는데..
저희집 냉장고 뒤에쪽이 쫌 쎄서(?) 간혹 냉동고 기능을하거든요 ㅎ.ㅎ
엄마가 금방상할거같애서 일부로 뒤에다 두셨다는데 그게그만 그냥얼어버렸더라구요
일단 그냥 녹여서 캬라멜만들어봤는데.. 기름이랑 분리되면서 안되네요,, 맨날질문방에만 글올리구..되는건없구..
절망스러어요 ㅜㅜㅜ
얼린생크림으로 까르보나라도 만든다는데 왜 캬라멜은 안만들어지는거죠?
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2022-04-08 12:49:13
동물성 생크림은...
얼어 버리면...
순두부마냥...수분하고 분리가 되더라고용...
몽글몽글...몽우리 생기공....
그냥 새 생크림 사다 쓰심이...