제가 얼마전에 브로콜리 키쉬를 만들었는데요....
그...타르트지?를 먼저굽잖아요~ 그래서 책에서 시키는데로 구웠는데....
그 타르트지 볼록볼록하게나온 바깥쪽부분은 바삭하게 다익었는데....
밑바닥부분이 반투명한 노란색이더라구요.....
먹어보니깐 약간 덜익은 느낌이들고 밀가루맛도 쫌나고............
왜이런거죠?
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