아이싱을 만들어서 했는데...
얘가 너무 뻑뻑하게 된건지
다른분들이 만드신 아이싱쿠키보면 표면이 매끈매끈하잖아요
저는 막 울퉁불퉁해요ㅠㅠㅠㅠ
제가 뭘 잘못한건가요??
믹싱을 너무 오래한건가요??
댓글 5
-
모아
-
나츠
그냥 짜는 그대로 모양이 유지된다고 해야 할까요.,...??
그니까 전체를 체울때 평평하게 되지가 않고 막 짠 상태 그대로 울퉁불퉁해요;;; -
다슬
흰자 거품을 넘 많이 낸 경우같아요.
흰자 멍울을 몇초간 풀어준 다음 슈가파우더를 조금씩 넣고 농도 조절해보세요. 레몬즙도 넣고~~ -
초코초코해
저는 막 머랭을 뾰족한 모양이 될때까지 해야된다고 해서 계속 거품기를 돌렸거든요...ㅠㅠ
너무 오래돌린건가요;;; -
한누리
아이싱은 머랭을 올리는게 아니지 않나요?? 해본적은 없는데 좀 묽네 싶게 만들고 굳히는 것 같아요
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 126855 | 롤케익이자꾸 겉애만 익어요 ㅠㅠ | Addictive | 2022.04.08 |
| 126854 | 원형 식힘망이요.... | 환히찬 | 2022.04.08 |
| 126853 | 오븐 크기좀 도와주세요 | 이루리라 | 2022.04.08 |
| 126852 | 버터밀크에 대해서 알려주세요 | 캐릭터 | 2022.04.08 |
| 126851 | 버터대신 오일을 넣을경우.. | 갈매빛 | 2022.04.08 |
| 126850 | 사과조림 | 은G | 2022.04.08 |
| 126849 | 수제 아이스크림 | 들햇님 | 2022.04.08 |
| 126848 | 카스테라옆면꺼짐ㅜㅜ | 파이팅 | 2022.04.08 |
| 126847 | 치즈케익만들때요. | 찬내 | 2022.04.08 |
| 126846 | 레몬머랭파이맛 | 제미니 | 2022.04.08 |
| 126845 | 파운드케잌이요~ | 아름나 | 2022.04.08 |
| 126844 | 오븐 다들 어디서 사셨어요? | 맑다 | 2022.04.08 |
| 126843 | 급해요!!빨리알려주세요..ㅠㅠㅠ | 핫블루 | 2022.04.08 |
| 126842 | 오레오쿠키 크림 안 들어가고 쿠키만 들어있는 거.. 한국엔 안 팔죠..? | 두루 | 2022.04.08 |
| 126841 | 통밀빵.. | 딥블루 | 2022.04.08 |
| 126840 | 와플기계. | 가을 | 2022.04.08 |
| 126839 | 가토쇼콜라... 왜 저럴까요... | 여울가녘 | 2022.04.08 |
| 126838 | 치즈케익 문의드려요ㅠㅠ | 해리 | 2022.04.08 |
| 126837 | 재료구입시 옥시장,지시장 괜찮나요? | 가을c | 2022.04.07 |
| 126836 | 아이싱 색소 | 잎새 | 2022.04.07 |
| 126835 | 땅콩쿠키질문이요 | 뽀그리 | 2022.04.07 |
| 126834 | 머핀만들때요! | 냐하 | 2022.04.07 |
| 126833 | 케이크시트자꾸실패해요ㅠㅠ | 연초록 | 2022.04.07 |
| 126832 | 파이 만들때 프리베이크는 언제? | 집1어치워 | 2022.04.07 |
| 126831 | 이베이 구매대행사이트 추천부탁드려요~ | 시아 | 2022.04.07 |
| 126830 | 머핀이... 머핀이..ㅠㅠ | agine | 2022.04.07 |
| 126829 | 모양깍지중 7발 별 과 5발별~~~~ | 혁민 | 2022.04.07 |
| 126828 | 타르트지 밑바닥........ㅜㅜ | 널위해 | 2022.04.07 |
| 126827 | 생크림~ | 맺음새 | 2022.04.07 |
| 126826 | 체치는거 너무 힘들어요ㅠㅜ | 우솔 | 2022.04.07 |
| 126825 | 만주에 버터대신 올리브유 넣어도 되나요? | 타마 | 2022.04.07 |
| 126824 | 요런 초 어디서 구입하나요? | 보담 | 2022.04.07 |
| » | 아이싱쿠키 만들때요~~;;;; | 하린 | 2022.04.07 |
| 126822 | 포장비닐이요.. | 세라 | 2022.04.07 |
| 126821 | 제빵기 사려고 해요, 고수님들께서 쓰시는 제빵기는 무엇인가요?? | 늘솔길 | 2022.04.07 |
| 126820 | 바닐라향 파우더 사용량? | 해샘찬 | 2022.04.07 |
| 126819 | 망친 초콜릿 | 벤자민 | 2022.04.07 |
| 126818 | 도쿄 가는데요 뭐 사오면 좋을까요? ^^ | 세움 | 2022.04.07 |
| 126817 | 농도 조절 할때요. | 갅지돋는슬아 | 2022.04.07 |
| 126816 | 파운드케이크 | 뿡뿡 | 2022.04.07 |
2022-04-07 15:58:47
반죽이 된건 아니었을까요?
모양을 그리거나 면을 채울때 반죽 상태가 어땠어요?^^