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제누아즈떡;;

황소자리

이번엔 제누아즈 질문이여;;

첨으로 해봤는데..

완전 떡이 되어버렸어여.

맨위에 약 1mm정도만 뽀송하고.ㅠ

딱딱하니..ㅠㅠ

아예 부풀지가 않은거 같아요.

왜그럴까여.ㅠ

다시 제가 본 레시피를 잘 보니

계란거품을 좀 덜 낸것도 같고.

박력분이랑 섞을때도 너무 막 섞은것도 같고.

아아아아 너무 속상해요.ㅠㅠ
아 그리구 컨벡션기능이 먼지도 잘 모르지만

항상 그 기능으로 해놓고 굽는데

그것도 이 문제와 관련이 있는걸까요;;
답변 부탁드려요.~~

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